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mani

cene dell’amicizia
per un’esperienza unica

sabato 22 settembre
“Cena del malghese” – La trattoria La Cantina di Esine ospita Angela Panighetti, appassionata testimone delle tradizioni casearie camune.
Oriana ai fornelli e Giacomo in sala da sempre cercano di scoprire e realizzare i piatti della tradizione camuna. Per l’occasione, aiutati dall’amica Angela Panighetti, figlia di Sandro, noto malghese esinese da anni gestore della malga del Dos de l’Asen, realizzeranno un sogno che da tempo custodivano nel cassetto e ci condurranno in un mondo tanto affascinante quanto ancora troppo sconosciuto

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