Convegno "Sviluppo della Olivicoltura e Tartuficoltura in Valle Camonica"

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Convegno "Sviluppo della Olivicoltura e Tartuficoltura in Valle Camonica"

Tartufolio - Sagra del tartufo e dell'olio d'oliva di Valle Camonica

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Malegno

In apertura del Mese del Tartufo di Valle Camonica (12 novembre - 11 dicembre 2016), nell'ambito della prima Sagra del tartufo e dell'olio d'oliva di Valle Camonica,  la biblioteca di Malegno ospita il convegno "Sviluppo della Olivicoltura e Tartuficoltura in Valle Camonica"

PROGRAMMA

ore 17.00
SALUTI E INTRODUZIONE
Paolo Erba - Sindaco di Malegno
Recupero del territorio, Progetto Pilota CASTELLO”
Walter Sala - Presidente GAL - Agenzia LEADER
“P.S.R. 2014-2020 Quale opportunità di sostegno” 

Moderatore: Alessandro Putelli

ore 17.30
L’Olivicoltura in aree montane Prospettive e strumenti a supporto dell’olivicoltura
manuele Ghirardelli - AIPOL Brescia
Analisi sensoriale e di laboratorio degli Oli di Oliva di Valle Camonica Campagna 2016
Deborah Madernini - AIPOL Brescia

ore 18.15
Dall’oliva all’olio di Valle Camonica
“Agricola” Cooperativa Sociale ONLUS

ore 18.30
La Tartuficoltura in Valle Camonica Analisi e prospettive di Sviluppo
Virgilio Vezzola - Associazione Tartufai Bresciani

ore 19.00
Dibattito e conclusioni
Carlo Sacristani Assessore all’Agricoltura della Comunità Montana di Valle Camonica

A seguire verranno consegnate i referti delle analisi di laboratorio e sensoriali degli oli di oliva di Valle Camonica 2016.

Gli organizzatori ringraziano per la gentile collaborazione i ragazzi e i docenti dell’Istituto di Scuola Superiore “F. TASSARA - G. GHISLANDI” di Breno.
 


PER INFORMAZIONI
 uff.agricoltura@cmvallecamonica.bs.it  o eventimalegno@gmail.com